バナナブラウニーやりんごブラウニーは作るのに、シンプルなブラウニーのレシピは持ってないなぁ・・・と思って作ったみた一品
元にしたレシピは、もちろんこれ
りんごとクルミのブラウニー by muguet:
濃厚バナナブラウニー by muguet:
材料を準備したら、どんどん混ぜていくだけのブラウニー
たっぷりのチョコのおかげで、かなり濃厚に仕上がってます
簡単にできるので、お家でのおやつにも、プレゼントにもGood！
では、レシピです
ブラウニー
材料
チョコレート　150g
無塩バター　100g
たまご　140g
グラニュー糖　60g
薄力粉　50g
純ココア　20g
くるみ　100g
①くるみは150℃のオーブンで5分間ローストしておく
②チョコレートは細かく刻み、バターと一緒に湯煎にかけてとかす
　そのまま、湯煎にかけておく
③たまごをほぐして、グラニュー糖を入れてすり混ぜる
④②を③のボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
⑤薄力粉と純ココアを振るい入れ、しっかり混ぜる
⑥ローストしたくるみを加え、均一になるように混ぜる
⑦型に流し入れ、180℃の予熱したオーブンで20～25分焼く
⑧型にいれたまま荒熱を取り、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れておく
ポイントは、何といっても焼きすぎないこと！
ブラウニーは火を通しすぎると、パサついて美味しさが半減してしまうので、真ん中が生焼けの状態でオーブンから出すとしっとり濃厚な味を楽しめます

このブラウニーはくるみを入れているけど、ヘーゼルナッツとオレンジピールを入れても、上品な味になってこれまた美味しい♡
かなり濃厚なので、私は2切れ食べただけで十分でした（＾＾）
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今日はとってもぽかぽかしてて、いい天気
その春の陽気に誘われるように、小田原城に梅を見に行ってきました


小田原城では、紅白梅が満開
梅の芳香が辺り一面に漂っていて、うっとり・・・

ちょっと赤みの強い花
華やかさはないけど、可愛らしい

神社をバックに白梅をパシャリ
大きな木に咲き誇っている、その可憐な姿には圧巻

少しだけど、桜も咲いていた
この木だけは、咲くのが早いみたい
去年の今頃、初めてここの来た時も、この桜だけ咲いていたっけ
花を見に行くと毎回思うけど、綺麗な花は、どうしてこうも優しい気持ちにさせるんだろう
心が洗われるような、そんな気持ち
また、行こう