また、金柑の甘露煮を作りました。
今回は、半分に切って種を取ってから。
というのも、金柑でタルトを作りたかったから！

生地を敷きこんだ型にアーモンドクリームと金柑の甘露煮を入れて、ゴマをたっぷり乗せたタルト。
去年の夏、ふらりと入ったケーキ屋さんに金柑とゴマを使ったタルトがあって、作ってみたいなぁってずっと思ってたの。
金柑が解禁されて（笑）やっと作れました(^^♪
今から実家へ帰るので、手土産に持っていこうと思います♪

こっちの小さいのは自分用。

切ったら、こんな感じ。
金柑が3つ整列してます（笑）
じゅわ～っと甘い金柑と、香ばしいゴマがたまらん！
美味でした♪

早朝の由比ヶ浜。
誰もいない静かな時が流れているようで、ほっと心落ち着くところ。

見渡すと、いたるところに貝殻が落ちている。
これは、梅の花。
昨日、市役所に行ったとき見つけたの。

今年の初梅です。
ではでは、この辺で。

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