【ぶどうのショートケーキ】
とうとう、誕生日が来てしまいました
いや、別に来ちゃいけないものでもないんだけど、30超えると、なんか私ももう歳なのか、、、と一抹の寂しさが😢
この時期ってショートケーキにするなら、やっぱりぶどうかなと思って毎年私のバースデーケーキはぶどう🍇
今年は、私の好きな巨峰と、あと物珍しさで買ったスカーレットというぶどうです
さて、ではジェノワーズから
私のお気に入りは、蜂蜜入りのふわふわジェノワーズです
最近ジェノワーズの上面に亀裂が入ることが多いので、焼成温度を160℃に下げてみました
すると、亀裂の大きさは前よりは小さくなったかな
とはいえ亀裂が入ってしまうんだけど。。。💦
スライスした感じはいい感じ
ふわふわしっとり感が伝わってきます
中に挟んだのは、皮を剥いた巨峰🍇
少し前に作ったベリーAのジャムを加えた生クリームを絞って、2種類のぶどうを乗せたらバースデーケーキの完成
白×ムーヴピンクが目を引いていいじゃない🥰
ハッピーバースデートゥミー🎂✨
ジャムが結構酸味が効いているタイプだから、甘いケーキに酸味がアクセントになってて美味しい🍇
そして色も可愛い
スカーレットは皮ごと食べられるらしいけど、個人的には皮なしで食べた方が好きでした
そして、誕生日恒例、ホテルでまったりしてきました
今年はロイヤルパークホテル東京
以前横浜のロイヤルパークホテルに宿泊したことがあって、そこがクラブラウンジも寝室もとても良かったので、今回も同系列で選んでみました
横浜のロイヤルパークホテルは今閉業中だしね💦
ホテルについて、部屋で少しまったりしたら早速クラブラウンジへ
スコーンやサンドイッチ、ケーキ、クッキー、お煎餅、小菓子など色々とあって、ビュッフェ形式で取り放題です
色々目移りして取りたくなるけど、夕方からはカクテルタイムが始まるので少なめに
ティータイムから泡が飲めるのが最高🥂
横浜の時も思ったけど、ロイヤルパークホテルってパンの質が高い気がする🍞
このサンドイッチがふわふわでハム&チーズというシンプルな組み合わせながらすごく美味しかったです🥪
そういえば、横浜の時は菓子パンとか惣菜パンも一緒に出てたなぁ
ティータイム後はお部屋に戻って少しお昼寝
食べて片付けも無しで寝るとか最高！
カクテルタイムの時間になると、すっかり日が沈みました
雨が降ってたから夜景は期待できないかなと思ってたけど、そんなことはなかった
ぼんやりと霞んだ中浮かび上がるオレンジ色が綺麗で、ずっと見ていたくなる✨
夜景を見つつ、色々と取ってきました
ロイヤルパークホテル、カクテルタイムの時の料理も素晴らしいのよ👏
サラダに牛肉の煮込み、魚のクリームソース、カナッペ、そしてチーズやドライフルーツみたいなワインのお供🍷
そのほかにも、たくさん供されていました
しかも、あとて冷菜としてグリーンピースのムースが供されました
ムースの写真撮ってなくて、奥に写ってる緑と白の縞々なんだけど。。。
これはシャンパンにあって本当に美味しかった
このカクテルタイムだけでお腹いっぱいになった😍
ホテルは何もせず、ただゆっくりできるのが嬉しい
そしてアメニティのロクシタンのシャンプー、髪がすっごくサラサラになった！
今のシャンプー終わったらロクシタンにしようかな
ふかふかのベッドでぐっすり寝て、翌朝☀️
クラブラウンジで朝ごはん
カクテルタイムで座った席と同じ席にしました
スクランブルエッグ取ったのに、オムレツも焼いてもらっちゃった🥚
そして取ってから思ったけど、このパンの種類でバターは要らなかったな💦
胡桃のデニッシュとシナモンロール、特に胡桃のデニッシュが香ばしくて美味しかった
晴れたら、遠くの方に東京タワーが見えます🗼
ロイヤルパークホテルの何がいいって、モーニングタイム終わったらすぐティータイムになるんですよ
とはいえ昨日から色々食べてお腹空いていなかったので、パイナップルジュースとローズティーだけいただきました
これで誕生日滞在おしまい
家事も何もしなくていい、自分の好きな時間にゴロゴロしてスナック食べてお酒飲んで。。。🍷
幸せだった🥰
帰りに、有楽町にある山形プラザで山ぶどうとあけびを買ってきました
あけびは食べたことがない旦那さんが食べてみたいってことで購入したけど、私も食べるの久しぶり
山形では実じゃなくて皮を食べるんですよね
秋になると近所からたくさん貰っていて、ばあちゃんが実を全部出していて、それを食べていたのを思い出します
種がたくさんあって食べやすくはないけど💦
山ぶどうは、ジャムにでもしようかな
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