久しぶりに作った、マドレーヌ
貝殻の形の、ちいさくて可愛いフランスを代表するお菓子で、フランスの女の子が1番始めに習うお菓子
たっぷりの焦がしバターとハチミツで、風味豊かにしっとり焼き上げました
これは美味しかったよ
生地を充分休ませてから焼き上げたから、ぷっくり膨らんで、中はしっとり
とっても、私好みの味になった
マドレーヌの特徴っていえば、ぽこんと出たデベソ

ちゃんと、出てくれました
ぷっくりしたデベソが可愛い
これは、久しぶりに会った友達へのプレゼント
喜んでもらえました


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