シュリンプ・アロハ。簡単に言うと、エビとマッシュルームのクリーム煮。
今日のお昼、ホストマザーの息子さん一家が来て一緒にランチを食べる予定だったから、朝からホストマザーは、このクリーム煮を作ってた。
バターでじっくり痛めた玉ねぎとブラックマッシュルーム、それとエビをホワイトソースで煮込んだ料理。それをご飯にかけていただきました。ガーリックがほのかに効いてて美味しかったよ(#^.^#)
付け合せは、トウモロコシのバター煮と、いんげんの煮物、アボカドサラダにビスケット。どれも美味しかったけど、一番好きなのはビスケット。奥に映ってる、ロールパンみたいなやつです。サクサクしてて美味しいんだー♪これに、バターとはちみつを塗って食べると最高♥
みんな、日本人である私に気を使ってくれるいい人たちです（●＾ω＾●）
さて、先週の土曜日のお話。ホストマザーの妹さんのバースデイパーティーがあったんだけど、私とホストマザーはクリスマスパーティーに参加していたから、遅れていきました。
ホストマザーは10人兄弟で（多い!!笑）、それぞれ料理を持ち寄っていたから、美味しそうなご飯がたくさんあった。でも、私はクリスマスパーティーでたくさん食べてきたので食べられず・・・ちょっと残念(>_<)
でも楽しかったよ♪
期末テストも終わって、昨日からクリスマスホリデー。本場、アメリカのクリスマスはどんなものだか、本当にワクワク。今年の年越しは、どうなるんだろうなぁ～
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