今日のランチです。美味しそうでしょフライドチキン、グリーンビーンズ、キャベツとアーモンドのサラダにロールブレッド。美味しかったよでも、いつもこんな豪華な食事をしているわけじゃないの。今日はパーティーだったから、こんなに豪華なんです。っていっても、雪のせいでゲストが来られなくて、結局ホストマザーと2人で食べたんだけどね(笑)
ロールブレッドにつけたはちみつ、これ、今日来るべきはずだったゲスト、ホストマザーの息子さん夫婦からのクリスマスプレゼント
今日初めていただきました。はちみつ好きの私としては、とっても嬉しいプレゼントだったから大事にとっておこうかと思ったんだけど、でも食べたいっていう欲求には勝てなかった
デザートは、こちらのアップサイドダウンケーキ。
型にフルーツを並べて、ケーキ生地を入れて焼くの。そして、焼きあがったらひっくり返して型からケーキを外すから、この名前なんだとか。これは、パイナップルのケーキ。ホストマザーは、生のパイナップルを使ったから少しモイスチャーね、って言ってたけど、これも美味しかった!
雪が降ったから、明日は休校。雪が降っただけで休みになるなんて、アメリカの学校はおもしろいよね
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