去年の暮れに作って絶賛されたタルト
今回は、ちゃんと計量して作ってみた
アパレイユは、さつまいものクリームとカスタードを混ぜた物
これがね、温めるとトロ～ってして美味しいの！
クランブルもサクサク
ただ、ちょっと甘みが足りなかったかな
あと、個人的にもっとさつまいも感が欲しい
う～ん・・・
これのレシピupするのはどうかな
私が納得してないものをupするのもねぇ・・・
とりあえず、これも試食してもらって必要があれば作り直そう
多分、来月になるとおもうけど
明日でテスト1週間前だから、勉強もしなきゃなんない
忙しいんです
というわけで、テストが終わるまでブログを書くのがちまちまになると思います
更新ペースが早いわけでもないのに、さらにのんびりになるんですな
こんな感じで、1月は過ごしていきます
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温めるとトロ～っていうのには惹かれちゃいます＾＾
自分が納得のいくものが出来上がるまでの試作の過程も楽しいですよね。
テストも頑張ってください～。
私はまだ猶予があるので、もう少ししたら勉強のエンジンかけようと思います(笑)
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とっても気になる、このタルトのゆくえ・・・
来月でもいい！
muguetさんのレシピアップ、楽しみにしてます。
今年の秋、家でさつまいもがとれたらぜひやってみたいです！
めっちゃ気ながに待っております。（笑）
テストも頑張って下さいね！ (^^ *)ノ
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korariさん
遅くなってごめんなさい！
トロ～リはね、確かに魅力的だけど、そうするとブリゼがすぐにしけってしまうのが難点
だから、トロってさせずに作ろうかなって思ってるの
korariさんもテスト頑張って！
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chibi-panさん
遅れてごめんなさい！
1月末はテスト週間だから、レシピupは2月になると思うけど、なるべく早くレシピupします
秋になったらぜひ、お家のさつまいもで作ってみてください！