今日の先輩のおやつ
ストロベリームース
いちごが店頭に並びだすと、ついいちごのお菓子を作りたくなってしまう
たっぷりのいちごが入ったお菓子は、甘酸っぱくて春らしくて、大好き
このムースも、たっぷりのいちごが入ってます
１２㎝の型に対して使用したいちごの量は240ｇ
さらにデコにもいちごを使ったから、これだけで約1パック半のいちごを使用してます

いちごだけでなく、余っていたラズベリーとブルーベリー、チャービルも飾ってみました
チャービルの存在感がないのは、この際置いておいて（笑）
たっぷりのベリー類で、たっぷりのビタミンを補給♪
お菓子だけど、お肌にもよさそうかも・・・

写真ではそうは見えないけど、フルーツを乗っけたらちょっとムースがへこんじゃった
それくらい、やわやわなの
ムース類はやわらかいほうが好きだから、ゼラチンは少な目
そしてふわふわも好きだから、多めに入れているクリームはしっかり8分立てにホイップしてます
でも今回は、クリームの半分をヨーグルトに置き換えてヘルシーに
というのも、これを食べた後、食後のデザートとして食べる予定だったから

海鮮丼です
朝獲れたばかりの新鮮な魚を使った海鮮丼のお店に行ってみたくて、今日、念願かなって行ってきました！
のっているのは、カニ、ネギトロ、ブリ
適度に油がのっていて、素材の味がしっかり感じられてとっても美味しかった！
セットでついてきたあら汁も、いい出汁が出ててほんとに美味しかったよ
また行きたいわ
いっぱい食べた後はさっぱりしてたほうがいいかと思ったんだけど、結局ムースを食べたのはおやつの時間
でも、たまにヘルシーなおやつもいいよね


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