久しぶりにパンを焼きました
いつもはテーブルロールだけど、今日は目先を変えてお総菜パン
いつものパン生地に、たっぷりのオニオンとベーコン、マヨネーズをのせた、オニオンベーコンブレッド

この頃パンのことがわかってきて、上手に焼けるのが嬉しい。。
パン生地はちょっと甘め
それに、甘い玉ねぎとカリカリのベーコン、マヨネーズの香りがたまらない
オーブンを開けた時に広がる焼きたてのいい匂いは、自家製パンならではの醍醐味
ちょっと青みが欲しかったけど、パセリを切らしていたので、それは断念

あまった生地は、丸くしてテーブルロールに
15分焼くところを、間違えて20分焼いてしまったけど、これはこれで美味しくできたからいいかな
外はカリカリ、中はふんわりで美味しくいただきました

中は、こんな感じ
ふわふわ～


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