パソコンの整理をしていたら出てきた、ケイク・オ・フリュイ
これ作ったのいつだったかなぁ・・・
たっぷりのラム酒漬けフルーツとシナモンやバニラを加えた、香り高いフルーツケーキ
風味良くしっとり仕上げるには、やはりハチミツが重要
フルーティー、かつスパイシーなケーキにハチミツの独特な風味が加わり、一口食べれば、すばらしいハーモニーが口いっぱいに広がります
小さいクグロフ型が、可愛い
パウンド型でもいいけど、可愛さを求めるならクグロフ型が最適
切る必要がないってとこも、いいところ(笑)
普通のパウンドケーキに飽きたら、こんなフルーツケーキもおすすめです
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