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ビーフストロガノフdeお昼ごはん

ビーフストロガノフ
ウラル地方で大成した貴族、ストロガノフ家の家伝の一品
今日のお昼ご飯です
ビーフストロガノフ
本場のビーフストロガノフは最後にサワークリームを入れるけど、酸っぱいのは好きじゃないから牛乳で代用
サワークリームの代用が牛乳っていうのも何だかなって感じだけど・・・(笑)
バターライスにかけてっていきたいとこだけど、バターライスも好きじゃないから白米にかけて
これでも十分美味しいからいいんだ♪
それと、赤エビのユッケ風サラダ
名前はカフェっぽくてカッコいい
中身は、サラダとエビのユッケを混ぜただけ
奥にちょこっと見えているのは、焼きカボチャのサラダ
ニンニクの香りを出したオリーブオイルでカボチャをこんがりと焼き、玉ねぎのドレッシングでいただきます
ほかほかのカボチャと冷たいドレッシングという、全く温度の違う新しいサラダが美味しい
マンゴーレアチーズケーキ
デザートのつもりで作ったけど、おやつになりました
マンゴーのレアチーズケーキ
マンゴーを3個使用した、贅沢なレアチーズケーキ
クリームチーズの濃厚さと、マンゴーの濃厚さが美味しい~(^^♪
マンゴー好きにはたまらんですね
ふわふわのレアチーズと完熟マンゴーの相性は最高です!
今日のお昼ご飯、先輩も満足してくれました♪

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1 thought on “ビーフストロガノフdeお昼ごはん

  1. まとめtyaiました【ビーフストロガノフdeお昼ごはん】

    ビーフストロガノフウラル地方で大成した貴族、ストロガノフ家の家伝の一品今日のお昼ご飯です本場のビーフストロガノフは最後にサワークリームを入れるけど、酸っぱいのは好きじゃ…

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