今日は秋晴れのいい天気！
お洗濯日和ですね～
今日は学校が早く終わったからちょっとお散歩して、それからお菓子作り♪
アメリカで買った雑誌に美味しそうなパンプキンムースが載ってて、作ってみたいなぁって思ってたの。
でも、日本には売ってない材料を使ってたり、砂糖を大量に使ってたりと、色々難点が・・・
ということで、それを参考に、自分好みの味に仕上げてみました。
これからの季節にぴったりじゃない？
10月にはハロウィンもあることだし、これからかぼちゃの出番が増えそうです（^^）
このムース、ゼラチンは一切使わずにクリームチーズを使って固めてます。
そして、かぼちゃと相性のいいシナモンを効かせて。
オレンジ色のつぶつぶは、オレンジピール。
かぼちゃの甘さ、シナモンのスパイシーさ、オレンジの爽やかさが相まって、大人風味のムースが完成しました。
後から来るチーズ風味もいい感じ♪
ふわふわ、ほっこり。
かぼちゃ&クリームチーズって、なんでこんなに相性がいいんだろう。
めっちゃ美味しいー！
これにレーズンなんか入れても美味しそう。
↓レシピ、のっけときますね～
ハロウィンにもぴったりですよ♪
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