甘いものは食べたいけれど、美と健康にも気を付けたい。
そんな願いをかなえてくれる（らしい）のが、ドライフルーツ。
鎌倉にある、茶近っていう甘味屋さん。
もちもちで美味しいお団子と一緒に、茶葉やドライフルーツも売ってるの。
私は、いつもここでドライフルーツを買っている。
手前にあるのが、セミドライのチェリー。
完全に乾燥させるよりも、セミドライのほうがフレッシュなフルーツ感をそこなうことがなくて、香りと風味が凝縮してる。
試食してみたら、このチェリーはとっても美味しかった！
それと、クリムゾンレーズンと甘夏のピールに、無花果。
どれも美味しいんだけど、個人的には甘夏のピールが好き。
ほろ苦い風味と爽やかな甘さが凝縮してる感じで、とても美味しい。
チェリーの下に、ちょこっと見えてるのはプルーン。
小粒なのを選んだつもりだったけど、それでも大きい（笑）
今日の収穫は、レーズン、甘夏のピール×1
無花果、チェリー、プルーン×2
いっぱい買いました(^^♪
なんでこんなに買ったのかというと、マリネにしたかったから。
赤ワインとシナモンスティック、ラム酒なんかに漬けようかなって思ってます。
マリネにすると、ケーキに入れたりアイスに添えたりできるしね。
それにしても、やっぱり買いすぎたかなぁ～（笑）
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