りんご菓子の最高峰といえば、タルト・タタン。

りんごの甘酸っぱい風味とキャラメルの香ばしい香り。
昔、タルトを焼いている途中でひっくり返してしまったっていう、面白いエピソードを持つタルト。

紅玉、ぎっしり。
たっぷりカラメルアップルが美味♪
紅玉に結構酸味があったから、これに生クリームなんかをかけても美味しかったかも。

紅玉を堪能できたタルトでした。

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今月から新しいバイト始めたから、毎日忙しい(@_@)
あ～疲れるわ（笑）
では、またバイトに行ってきます。