この頃苺のお菓子を作ってないなと思って作ったのが、こちら。
シンプルな苺のタルト。
ツヤピカで、こんなに美味しそうな苺を見つけたら、作るしかないでしょ！
オーソドックスなタルト・オ・フレーズ（苺タルト）
きちんと空焼きしたパート・ブリゼにた～っぷりのカスタードを詰める。
そして、たっぷりの苺を並べるだけ。
でも、ちょっと私流にアレンジしてみた。
このカスタード、実はクリームチーズ入りなの。
とろ～んとしたチーズカスタード、ほんとに美味しい!!
サックサクなパート・ブリゼにチーズ風味の濃厚なクリーム、それと、甘酸っぱい苺が合うわぁ～(*^_^*)
実にシンプル。でも、実にうまうまぁ♪
苺って、丸っこくて、真っ赤で、可愛い。
飾るだけでバッチリきまるから、とっても重宝するフルーツ。
苺の時期が終わるまで、もうちょっと苺スイーツ作りたいなぁ。
そうそう、2つ作ったタルトのうち、1つはお嫁さんに行きました。
こんな可愛い箱に入ってね(^^♪
喜んでもらえてよかった！
にほんブログ村
↑ランキングに参加してます
美味しそうって思ったらお手数ですが１ぽちお願いします