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抹茶スフレパンケーキ

抹茶パンケーキ1
なんとな~く和風なものが食べたくなって、抹茶を入れたパンケーキを作ってみた。
久しぶりに、メレンゲ入りの生地。
ヨーグルトを入れるとフワモチっとした食感になるけど、メレンゲを入れるとシュワシュワって泡みたいな食感になる。気分で作り分けるけど、どっちも美味しいの♪
抹茶パンケー1
和って言ったらあんこだよね~ってことで、あんこを添える。
それから、栗の渋皮煮とホイップクリームも。
黒蜜も作ろうかと思ったけど、面倒くさくて断念(笑)
抹茶パンケ1
久しぶりにあんこ食べた気がする。
あんこ×抹茶、和の王道コンビはやっぱり美味しい(*^_^*)
+クリームで、さらにうまうま~♪
にしても、さすがに渋皮煮1個はさみしすぎたかな・・・

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1 thought on “抹茶スフレパンケーキ

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    スフレパンケーキってことは、しゅわふわなのかしら?あんこ×抹茶×生クリは黄金コンビですよね!私もパンケーキ食べたくなってきた・・・

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