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ひな祭りのメニューとビスケット

こんだてnoteで、ひな祭りのメニューを掲載しました。テーマは、お酒と楽しむ、大人のひな祭り。

メニューは、フランス産チーズ「コンテ」とマリネ魚介のてまり寿司、ひな祭りの女子会レシピ☆はまぐりのマリネ、フレッシュピーチカクテル。チーズ入りのてまり寿司にマリネを合わせて、お酒に合うようなメニューにしたつもりです桃の節句ということでドリンクはピーチカクテルにしたんだけど、どう考えてもこの時期に桃が売ってるわけない(笑)
てまり寿司のレシピは庭乃桃さん、マリネのレシピはRisa manさん、そして、カクテルのレシピはKae(カエ)
さんからいただきました。どうもありがとうございます
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お酒と楽しむ、大人の
ひな祭り♪

1か月ほど前に、家族にRad Lobstreっていうレストランが出しているチェダーチーズガーリックビスケットのミックス粉を送ったんだけれど、作ったよってことで妹からレポが来ました。これが、そのビスケット。
ビスケット1
家族で食べたらしく、すごく美味しかったって言ってた妹曰く、お母さんがこれをすごく気に入って、また送ってほしいって言ってるとのこと。喜んでもらえてよかった!私はレストランで食べたことがあるだけで、ミックス粉を使って作ったことがなかったから、ほんとうに味が再現できているのか心配だったんだけどそんな心配する必要なかったみたい。このビスケット、ほんと美味しいんだよ。外はサクサク、中はふわふわで、ほのかに香るチーズとガーリックのバランスが最高なの私も、また食べたくなってきちゃた(笑)

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