昨日はとってもいい天気でしたね。というわけで、昨日はママと「湘南パンケーキ」というパンケーキ屋さんに行ってきました。オープンテラスにオープンキッチン、そしてリゾート感あふれる店内。ハワイアンな雰囲気でとても素敵なお店でした
オーダーしたのは、ランチセット。オレンジのパンケーキとチキンのパンケーキでした。パンケーキ自体は、とってもふわふわでしっとり。その秘密は、自家製のリコッタチーズを混ぜ込んでいるからだそうです。オレンジのパンケーキは、ほんのり甘いパンケーキと爽やかなオレンジが相性抜群
濃厚な生クリームと一緒にいただいてもGOOD!チキンのパンケーキは、パンケーキにハーブが練りこまれていて、しかも上からハーブソースがかけられている、とても香り高いパンケーキでした。チキンもやわらかくて、フレッシュなトマトとソースとよく合います。大満足で美味しいパンケーキでした
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