彼の誕生日に作ったバースデーケーキ♪チーズ系のスイーツがご希望だったので、定番のベイクドチーズケーキを焼きました。でも、それだけじゃ寂しかったので、デコレーション用にプチシューも焼きました。
プチシューには、チョコカスタードとキャラメルカスタードを詰めました甘いチョコレートとほろ苦いカスタードが、濃厚なチーズケーキによく合うんです。
でも、この時期ってデコレーション向きのフルーツないんだよね。最近苺を見かけるようになったけど、けっこう高いし・・・・・・。ということで、ブルーベリーに頑張ってもらいました。なかなかいい感じなんじゃない?自画自賛~(笑)
こうして見ると、Happy Birthdayのプレートが小さかった
チーズケーキのレシピはこちらです↓タイトル通り、しっとり濃厚で美味しいんですよ
簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:
そうそう、このレシピこの間クックパッドで殿堂入りを果たしました!私のレシピが殿堂入りするなんて信じられなくて、すごく嬉しかったです作ってくれた皆さん、本当にありがとうございます!!
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