【ピンクのいちごショート】
4月のデコレーションケーキは、いちごのショートケーキ
葉桜をイメージして、クリームをピンク色にして、春らしくしてみたよ。
中は、グリーンのジェノワーズ。
抹茶を入れて焼き上げました。
オーブンの上火が強すぎて表面が固まる前に焦げてきたからアルミを被せたら、生地がアルミにくっついちゃって一部禿げた（笑）
でも、今回のジェノワーズはいい感じ
ふわっときめ細やかに焼けた(* ´ ▽ ` *)
クリームはラズベリーピュレを加えて淡いピンク色に。
そして、いちごを挟んでナッペへ。
相変わらずナッペは苦手だけど、1月に作ったときよりはマシになったかなぁ～
だんだんコツが掴めてきた気がする
小粒のいちごを買えたから、トップにたっぷり飾って。
それと、桜の花の塩漬けでデコレーション
今回は綺麗にカットできて嬉しい(*´∀｀人 ♪
ラズベリーの味は特にしないかな。
味は、抹茶のショートケーキ。
ピンク×グリーンで、とっても春らしいケーキになりました
春の陽気は気持ちいい季節なのに、外出出来ないのは残念ですよね。（ただ、私はもともとインドア派なのでそこまで閉塞感はないのですが･･･）
でも、少しでも毎日楽しく過ごしたいので、今までやったことのない、こんなことをやってみました。
それは･･･
たこ焼き！
先日買ったホットプレートにたこ焼き器もついてきたので、せっかくなので使ってみました。
でも、作ったのはほぼ、たこ焼き経験がある鶴ちゃん
私は具材切って生地を混ぜただけ～
プレートに生地とたこ、長ネギ、紅ショウガ、あげ玉を入れてさらに生地を流し･･･
頃合いを見計らってくるりん！！
上手に出来ました！
良い焼き色で美味しそう～
ソースとマヨネーズ、鰹節をかけていただきます！
お昼からお酒も飲んで幸せ(* ´ ▽ ` *)
あつあつ、中はとろりで美味しかった
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