【さくらんぼとチョコレートのムース】
フォレノワールを作ったときに1枚余ったチョコレートジェノワーズ。
これを使って、簡単グラススイーツを作りました
下から、チョコレートのジェノワーズ、シナモン風味のチョコレートムース、さくらんぼ、ムース。
ムースの間に半割にしたさくらんぼを挟んだのがポイント！
これだけで、ちょっと可愛くなります
しかも、このシナモン風味のチョコレートムースが超簡単なの
簡単に出来る美味しいスイーツって嬉しいよね～。
チョコレートと生クリームだけ（いや、ゼラチンも入るけど･･･笑）濃厚でなめらかな口当たり～
チョコはお好みのチョコを使ってくださいね。
ちなみに私はミルクチョコとホワイトチョコを半分ずつ使ってムースを作りました。
では、作り方いきます
さくらんぼとチョコレートのグラススイーツ
〈材料〉
チョコレート･･･100g
生クリーム･･･200cc
ゼラチン･･･小さじ 1/2
シナモン･･･ 小さじ 1/2
アメリカンチェリー･･･適量
ジェノワーズ･･･1枚
〈作り方〉
1，ジェノワーズを適当にカットしてグラスへ入れる。もちろんなくても大丈夫だし、市販のカステラとかでもok♪(/・ω・)/ ♪
2， シナモン風味のチョコレートムースを作る。 チョコレート（私はミルクチョコとホワイトチョコ50gずつ使用しました♪）を湯煎で溶かす。
3，ゼラチンを分量内の生クリーム大さじ1でふやかし、600wのレンジで10秒温めてゼタチンを溶かす。
4，3を溶かしたチョコレートに入れ、ゆっくり混ぜる。混ざったら、完全に冷ましておく。
5，生クリームを7分立てに泡立てる。
6，生クリームの半量をチョコレートのボウルにいれ、ホイッパーで混ぜる。さらに、それを生クリームのボウルに戻し、ゴムべらでサックリとふんわり感を潰さないように混ぜる。
7，1のグラスにムースを入れ、冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
8，半割にして種を取ったさくらんぼを、グラスに貼り付けるようにムースの上に置いていく。中央にもさくらんぼを乗せる。
9，さらにムースを重ね、冷蔵庫で2～3時間しっかり冷やし固め、さくらんぼと割ったチョコでデコレーションする。
工程だけ見ると長いけど、ひとつひとつの手順は超簡単～♪
簡単なのに、可愛い～
アメリカンチェリーとチョコレートを使ったから、フォレノア風
シナモンのスパイシーな香りと甘いチョコ、甘酸っぱいさくらんぼがよく合うんですよ～。
シナモンってたまに食べると美味しいんだよね～。
年に数回くらいしか使わないけど（笑）でも、シナモン使うスイーツって美味しいよね
とっても美味しくて簡単だから作ってみてね♪(ｏ・ω・)ノ))
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さてさて、鶴ちゃん
のトマトに花が咲きました。
ししとうの蕾も花になったよ～
毎日水をやって、葉がしんなりしたら心配して、親心出しまくりの鶴ちゃんです。