【ガトーショコラ】
この間新年の挨拶をしたばかりなのに、もうそろそろバレンタインの時期・・・。
時間が経つのって本当に早いなぁって思うこの頃です。
さて、今日は仕事がお休みだったので、おやつにガトーショコラを焼きました。
鶴ちゃん
がずっとチョコレート系のケーキが食べたいって言ってたのでリクエストにお答えして。
ガトーショコラのレシピは、「はじめての手作りお菓子 製作/栗山有紀」より。
メレンゲ要らずで、どんどん材料を混ぜていくだけだから簡単
ここ最近は、道ばたに菜の花が咲いているくらい天気。
まるでもう春が来たみたい！ということで、春を意識してガトーショコラのくぼみにいちごを盛りつけてみました
小粒のいちごをたくさん盛りつけると可愛い
外側はサクッと、中はしっとりモイスト。
重厚感のある濃厚なチョコレートの味で、1切れでも大満足
いちごを飾るだけで一気に春らしさUPしますね～
美味しかった(ﾉ´▽｀*)b☆
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