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桜のミルクレープ

【桜のミルクレープ】

家の近くの桜はもう散り際。
先週末あたりが満開だったなぁ、もう桜の季節も終わるのか~としみじみ。

でも、桜のスイーツはまだまだ続きます~

今日は桜のミルクレープ

桜パウダーを入れてピンク色にした生地に、桜あん、桜リキュールを加えた生クリームを何層にも挟みました。

生地もクリームもピンク色で春らしくて可愛い

カットするの緊張したけど、崩れずに切れてよかった~笑

春らしいのは見た目だけじゃなくて、勿論味も!
一口食べるとふんわりと桜の香りが広がります

美味しかった~!

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今年のお花見は小田原へ。

ココは、たぶん小田原に住んでいる(いた)地元の人しか知らないような場所。
小川のほとりに桜並木があって、桜の下には菜の花が咲いていて、本当に綺麗

小川には鴨もいたよ。

観光客もほとんどいないから、静かに小川のせせらぎを聞いたり、ゆっくり桜を眺めて写真を撮ったり・・・。

良いお花見だった~

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