【いちごのリースタルト】

昨日友達が遊びに来たときに出したスイーツたち。

メインはいちごのリースタルト

なにげにリースタルトを作るのが初めてで

今まではタルト型に合うような大きさのセルクルを持っていなかったけど、最近購入したので作ってみました♪

こんな感じで、タルト型にセルクルを乗せてフォンサージュしたら

クレーム・ダマンドを入れて焼き上げます。

クレーム・パティシエールと生クリームを絞ったら

いちごを飾って完成(*´∀｀人 ♪

結構簡単で、こんなに雰囲気の違う可愛いタルトになるなんて感激！

あとは、この間紹介したローズ&桜のマカロンと

ローズ&フランボワーズのクグロフ

マカロンにローズを使ってみて、スイーツにローズのフレーバーってすごく合うじゃん！と感動

このクグロフもとても美味しくできて、お友達からも喜んでもらえてよかった！