【秋のお茶会】
今日は友達を呼んでお茶会
7月に会った以来なので張り切って色々作りました。
メインは、ローズブーケタルト。
薄くスライスした紅玉をくるくるッと巻いてタルトに飾りました。
中のクレームダマンドは、アールグレイの茶葉とレモンの皮のすり下ろしを入れてレモンティー風味🍋
このレモンティー風味がりんごのとよく合って、フルーツティーみたいなフレーバーになって美味しいの🍎
![](https://swemuguet.com/wp-content/uploads/2021/10/D0309F2C-0F94-4B8F-96D0-569A26138F2E-1024x768.jpeg)
あとは、なんか口当たりの良いものが欲しいかな〜と思って、マロンとキャラメルのムース。
マロンペーストとキャラメルクリームを入れたムースに、風味づけにラムを加え、さらに中央にはキャラメルクリームを忍ばせています。
![](https://swemuguet.com/wp-content/uploads/2021/10/77C83130-F3C0-441B-950A-A31A5DCA0214-768x1024.jpeg)
そして、やっぱり焼き菓子も欲しいよね〜と言うことで、スコーンと、パンプキン&ハニーマドレーヌ🍯
![](https://swemuguet.com/wp-content/uploads/2021/10/D9A737DB-3252-4866-ACCE-8D0D999E6BC3-768x1024.jpeg)
なんか甘いものばっかりだと塩っぱいものもね。。。
トマト&バジルのクラッカー🍅
パルミジャーノレッジャーノも加えて、ポリポリ美味しい🧀
![](https://swemuguet.com/wp-content/uploads/2021/10/1EC4390B-FA87-4803-81C4-B219D004C715-768x1024.jpeg)
なんか。。。いろいろ作りすぎた気がする(笑)
でも楽しかった♪
![](https://swemuguet.com/wp-content/uploads/2021/10/5B1FD0D1-7515-47EF-A2A1-D206169A1DC7-768x1024.jpeg)
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
ツイッタ-始めました
Follow @muguet26635888
Instagramも始めました
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
↓ランキングに参加しています。お手数ですが1ぽちお願いします↓
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
Cookpadでもレシピを掲載しています。もしよかったらフォローしてね♪
![](https://www.procommit.co.jp/hubfs/2019/growing/logo/cookpad_logo_00.png)
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*