秋のお茶会【秋のお茶会】
今日は友達を呼んでお茶会
7月に会った以来なので張り切って色々作りました。
メインは、ローズブーケタルト。
薄くスライスした紅玉をくるくるッと巻いてタルトに飾りました。
中のクレームダマンドは、アールグレイの茶葉とレモンの皮のすり下ろしを入れてレモンティー風味
このレモンティー風味がりんごのとよく合って、フルーツティーみたいなフレーバーになって美味しいの
あとは、なんか口当たりの良いものが欲しいかな〜と思って、マロンとキャラメルのムース。
マロンペーストとキャラメルクリームを入れたムースに、風味づけにラムを加え、さらに中央にはキャラメルクリームを忍ばせています。
そして、やっぱり焼き菓子も欲しいよね〜と言うことで、スコーンと、パンプキン&ハニーマドレーヌ
なんか甘いものばっかりだと塩っぱいものもね。。。
トマト&バジルのクラッカー
パルミジャーノレッジャーノも加えて、ポリポリ美味しい
なんか。。。いろいろ作りすぎた気がする（笑）
でも楽しかった♪
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
ツイッタ－始めました
Follow @muguet26635888
Instagramも始めました
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
↓ランキングに参加しています。お手数ですが1ぽちお願いします↓
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*
Cookpadでもレシピを掲載しています。もしよかったらフォローしてね♪
*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*