【かぼちゃパン】
10月なのに暑いーーー💦
普通に真夏日いってる日もあってどうなってんの！？！？と、この間まで思っていたらいきなり涼しくなったりして、体がついていかない今日この頃です。
でも、暑い暑いと思ってたらもう10月も半ばで、あと少しでハロウィンですね🎃
ハロウィンが近づいてくると作りたくなるのが、かぼちゃパン。
多分、この時期にしか焼かないパン。
10月はかぼちゃ系のお菓子が多くなるのも、ハロウィンの影響だよね🎃
生地の黄色はかぼちゃの色。
かぼちゃの水分と牛乳で仕込んだ、ミルキーでほんのりかぼちゃの香りもするパンです。
ホームベーカリーを買って、あと発酵機能があるオーブンにしてからというもの、パン作りが本当に楽♪
捏ねなくていいから腕は楽だし、発酵の温度調節はオートでやってくれるし、もっと早く買っておけばよかった🍞
話がそれましたが。。。💦
中に入れたフィリングは、少し前に作ったパンプキンメロンパンと一緒。
潰したかぼちゃに、生クリーム、バター、シナモン、カルダモン、クローブ、ラムレーズンを入たものです。
メロンパンを作った時に、このフォリングが気に入ってしまってね、また登場させました。
ラムの香りとスパイスの香りが、かぼちゃによくあっていて美味しいんだよ✨
この、コロンとした形が可愛い❤️
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