焼き立てのスコーンで朝ご飯。幸せ～
スコーン＝チョコチャンクスコーンを焼くことが多いなあと思い、今回はプレーンタイプと、アールグレイを加えたミルクティー風味の2種類を焼いてみました。
アールグレイ入りの生地は、プレーンタイプの生地に牛乳で煮出したミルクティーと、そのとき使った茶葉を加えただけ。
アールグレイはスクエア型に、プレーンタイプは三角にカットして、いざオーブンへ
焼き上がり。パカッとキレイに腹割れした、満足な焼き上がりです
さっそくお皿に盛り付け、BREAK FAST TIMEのはじまりはじまり
パカっと真ん中から割って、バター＆チェリージャムをとろり。チェリージャムは、この間たっぷりいただいたさくらんぼで作った自家製ジャムです
外はザックリ、中はふんわり。プレーンタイプは、シンプルに小麦粉本来の味とバター風味を楽しめて、アールグレイタイプは、紅茶の香りがふんわり香り、どっちもすごくおいしい
やっぱり焼き立ては最高だわ～(*´∀｀人 ♪
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