【いちごとお花のバスケットケーキ】

結婚記念日に合わせて作ったケーキです

今年は何にしようか色々考えた結果、側面にバスケット絞りを施してケーキをかごに見立てたバスケットケーキにしました

こんな感じで下塗りまで済ませたら、片目口金でバスケット絞りをぐるっと施します

上は星口金でぐるぐるっと絞り、いちご、エディブルフラワー、取っ手を取り付けて完成

この取っ手、プラチョコで作った手作りです
プラチョコを2本の細長い棒状にして、くるくるねじって作ってます

いちご×お花で春を詰め込んだバスケットにしたかったんだけど、どうかな？
春っぽくできたかな？？

色んな種類のエディブルフラワーは通販で買いました🌸
こんな感じで花束みたいになって届くの
カップの蓋を開けた瞬間、お花のいい香りがふわっと漂ってきてお花畑にいるようでした

結婚記念日はトニーの誕生日でもあるので、トニー用のケーキも用意してます🎂

こちらは市販の犬用いちごロールケーキ🍓
6歳のろうそくと、いちごを添えて

トニーはこのケーキが大好きで、初めての誕生日〜ずっとこれ
毎年、誕生日とクリスマスに食べてます🎂

さあ、トニーケーキが配置されるとすぐに近寄ってきて

2足歩行でターゲット凝視👀

お皿のまま渡すと一瞬で食べるので、スプーンにとって食べさせます
ペロペロして美味しいね🍓

犬の舌って長いよね、と改めてびっくりした瞬間笑

この間まであんなにちっちゃくて飾り毛もないし、ガリガリでチキンレッグみたいな足をしてたのに、もう6歳なんだ。。。
なんか、あっという間だったね
うちに来て3日目の朝

このときと比べると体はだいぶ立派になったけど、優しげな表情はずっと変わってないね

またたくさん思い出作っていこうね🐾

余ったエディブルフラワーは、ゼリーにしてみました🌸
お花畑みたいできれいでしょ

パウンド型にエディブルフラワーを敷き詰めたらレモンゼリーを入れ、さらにミルクゼリーを入れて2層にしています

春の光を浴びてキラキラ✨

これ、取り出すのほんとうに難儀して、お湯煮付けても取れない、竹串入れてみても取れない、そうこうしているうちにゼリー液が溶け出してくる。。。
で、取り出すのに45分もかかったよ💦
ちょっと四隅が崩れたけど、でも大崩れせずにちゃんと取り出せて良かった♪

春、満開ですね🌸

桜が満開になっていました🌸

ピンク色が濃い桜もあれば、白い桜も　

これは多分桜じゃなさそうだけど、何の花だろう？？

1本の木から白い花と赤い花両方咲いていて、しかも白い花は真っ白なのもあるけど赤いラインが入ってるのもあるという、不思議な花
春はたくさんお花が咲いて、それだけで気分が軽やかになります

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