【ガレット】

この間鎌倉で食べたガレットが美味しくて、自分でも作ってみました

本当はそば粉を使うんだけど、家にはなかったので薄力粉で生地を作りました
生地を焼いて四隅を折り、具材を乗せるだけだから結構簡単

見えてないけど、卵の下にはチーズが入ってます

生地はもちもち
そば粉で作るガレットって、本来はサクッとしていると思うんだけど、薄力粉で作ったガレットはもちもち
私はクレープ系ってもちもち派だから、薄力粉ガレットの方が好きかも

野菜はうちにあったものを使いました
サニーレタス、サラダセロリ、バジル、ミニトマト、そら豆、スナップエンドウ、アスパラ、キャベツ
そして、こんがり焼いた厚切りベーコン添え

黄身を少し潰して
黄身を野菜やベーコン、ガレットにソースとしてつけて食べるもの美味しい✨️

ガレットと言ったらシードルだよね、ということでシードルもバッチリ用意🍎
本当は辛口がよかったんだけど、売っていなくて甘口を用意
初夏の日差しを浴びつつ、ゆっくりシードルを飲みながらのブランチでした

GW中、山下公園と港の見える丘公園へトニーを連れてピクニックに行ってきました

山下公園のバラは満開🌹
一面がバラで咲き誇る、とってもきれいな光景です

心地の良い海風に吹かれながら、トニーも楽しそう🐾
ホテルニューグランドを背に、バッチリ笑顔😁

山下公園へ行くときは、いつもお気に入りのハンバーガー屋さんでランチをテイクアウトしています
いつもはパティメルトなんですが、今回はグリルドチーズにしてみました🧀
チーズがとろとろ♥

山下公園でランチを食べた後は、港の見える丘公園へ
こちらもバラがちょうど見頃🌹

バラの時期にここへ来たらいつも食べている、ローズソフトを今回もいただきました🌹
華やかながら優しいバラの香りがミルキーなソフトクリームとの相性バッチリ

満開のバラを見ながらローズソフトを食べるなんて、贅沢じゃない？？

食べていたら、僕もほしい！とトニーがアピール

でも残念、犬用じゃないからあげられないよ💦

代わりに、ワンちゃんOKのレストランへ来ました
ここは何回も来て覚えているせいか、この笑顔😄

トニーはここの、ワンちゃん用骨付きチキンが大好きなんだよね🐓
料理が来た瞬間、お肉に突撃しようとするところを抑えられるトニー

少しずつ分けてあげても、あっという間にペロリ

そして、帰ってからは爆睡でした😪
たくさん歩いたもんね

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

ツイッタ－始めました
Follow @muguet26635888

Instagramも始めました

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

↓ランキングに参加しています。お手数ですが1ぽちお願いします↓