【いちごのムースケーキ】

最近は小粒のいちごをたくさん見かけるようになって、スイーツ的には小粒のほうが使いやすいし可愛いから嬉しい🍓
でも、最近さくらんぼや枇杷が売っているのを見ると、いちごの時期も終わりかぁと一抹の寂しさも
いちごを楽しむのは今のうちですね

で、母の日をイメージして作ったいちごのムース
ムースにもいちご、デコレーションにもいちごと、いちご尽くしです🍓

ムース作るときって、ボトムはジェノワーズを使うことが多いんだけど、ちょっと時間がなくて、簡単にクラッカーで代用
クラッカーを砕いて溶かした無塩バターと混ぜて、型に入れて押し固めるだけだから時間がないときでも楽ちん♪

しっかり冷やし固まったところで側面にいちごを並べて、いちごームースを流し入れて仕上げました

母の日っぽく、フリル絞り×いちご×マカロンで可愛らしくしてみたよ

甘酸っぱいいちごをたくさん味わえるムースでした

母の日には、旦那さんが紫陽花をプレゼントしてもらいました
私、紫陽花が大好きなんだよね

あと、紫陽花の帯留め
今からの時期、着物を着る日には大活躍しそう✨️

また、港の見える丘公園へ行ってきました

バラも見たかったけど、今回のお目当てはこちら

カフェザ・ローズのラフィンとミヨのスイートローズソフト
ドリンクセットだったので、ローズティーもいただきました

テイクアウトでは何回か食べたことはあるけど、イートインは初めて
イートインだとワッフルカップに入って、そしてこのあんこのバラ！
バラが２つつくだけで一気にテンション上がる✨️
そして、何よりテラス席に座れたから、バラ園を見ながらのティータイム

食べ物もローズ、ティーカップもローズ、テーブルクロスまでローズ、そしてバラに囲まれながらのティータイム
とっても日常離れした素敵なティータイムでした

バラ園は、この間家族で行ったときよりも開花が進んで満開でした

水瓶？？にバラが浮いているの素敵ですね

山下公園では、紫陽花も咲きはじめていました

空×バラ×船なんて、とっても横浜の港町らしい雰囲気出てる⚓️

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