【チョコショートケーキ】
旦那さんの誕生日だったので、リクエストのチョコショートケーキを作りました
毎年チョコショートケーキのリクエストなんだよね🍫
ナッペが苦手なので、ドリップケーキにして粗を隠滅笑
フルーツは、いちご、さくらんぼ、ブルーベリーを乗せました
あ、中にサンドしたのはいちごだよ🍓
去年はここにベランダ栽培のラズベリーも乗せていたんだけど、今年は春の不安定な気象で新芽が成長できなかったから収穫できなかったんだよね
チョコショートのときは、リースのようにフルーツを配置して真ん中を開けるのがお気に入りです
私がチョコ苦手なので、少し味見くらいで十分満足
でも、旦那さんは喜んでくれて良かった✨️
誕生日ディナーもリクエストのチキンレッグがメイン🍖
チキンの下にはガーリックピラフ、そしてグリルした野菜添えです
あとは、ローストビーフサラダ、カプレーゼ、グリルしたベビーコーン🌽
そしてランブルスコ🍷
ケーキも料理も、喜んでもらえて良かった✨️
この間外交官の家へ行こうと、元町をふらっと歩いていたら、見慣れないカフェを発見👀
中国茶のカフェらしく、興味があって入ってみました
中へ入ると、異国情緒あふれるオリエンタルな雰囲気✨️
赤と黄色のランプが目を引く素敵な空間でした
中国茶を頼むとお菓子もついてくるようでした
中国茶は、緑茶、黄茶、白茶、紅茶・・・etc色々あって目移りしちゃってなかなか決まらなかったけど、最終的に私が頼んだのは、鳳凰単叢密蘭香という烏龍茶
ライチや花の香がする華やかなお茶というフレーズに惹かれて注文しました
まず、お茶セットが到着
最初の1杯は淹れ方をレクチャーしてもらいつつ、茶葉の香りを教えてもらえました
茶葉そのものだとそこまで香りがしないんだけど、お湯をかけて蒸らすと、一気に香りが立ってびっくり
鳳凰単叢密蘭香は、たしかにライチのような香りに、フローラルさもあり、後味は少し渋めでとても美味しいお茶でした
2杯めからは自分でチャレンジ
でも、なかなか上手にできずに、2杯目も淹れてもらいました笑
2杯めまではお茶の香りを楽しみ、3杯目から茶菓子も一緒にいただきます
見づらいけど、透明な器に入っているのが茶菓子で、ブルーベリーのサンザシ、ガーリッククッキー、ミルクヌガーです
お菓子と一緒にいただくとより美味しくなりますね
私は特に、ブルーベリーのサンザシが甘酸っぱくて好きでした
平日の午前中だったのでお客さんは私しかおらず、とてもゆっくりとお茶の香りと素敵な空間を楽しめました✨️
そのまま外交官の家へ
ちょうどバラが満開でした🌹
バラもいいけど、このグリーンに囲まれた外交官の家も好きなんだよね
心地の良い初夏の庭園でした🌹
この間雨が降ったときに撮った我が家の紫陽花
晴れの日の紫陽花も好きだけど、雨の日の紫陽花はしっとりとしていてこちらも好き
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