【The Phantom of the Opera】

コーヒーとチョコレートの組み合わせが美味しいオペラと、「オペラ座の怪人」を掛けたケーキを作ってみました。

全然ハロウィンっぽくない！笑

実は9月の半ばくらいから、どんなハロウィンスイーツを作ろうか色々考えていたんだけどね。
ブラックとパープルをテーマにして、不思議の国のアリスに出てくるチェシャ猫をモチーフにしようかとか、バタークリームで黒と紫のバラを作って、チョコレートで時計を作ろうかとか・・・

でも、直前で色々めんどくさくなって、しかもハロウィン前にかぼちゃのメロンパンとか、かぼちゃパン、プティシューと、パンプキン系のスイーツとパンを作っていたら、本番ではもういいかなってなっちゃった！笑

全くハロウィン要素がないのもどうかな～と思ってかぼちゃのピックをデコレートしてみたり、ソラナムパンプキンと魔法使いの格好をしたわんちゃんの置物を飾ってみたけど、やっぱりハロウィン感はないね

でも、このファントムの仮面でちょっとはおどろおどろしい雰囲気は出てる！？このチョコレートの仮面は、硬質カードケースを仮面型にカットして、チョコレートをまとわせて作ったもの。
アイディアは、nyontaさんからいただきました。

パイピング久しぶりだったから緊張した〜💦

ちゃんとしたオペラを作るのも、かなり久しぶり。（オペラ風のケーキは何度か作ったけれど）
実に大学の時に作ったきりだったから、なんと6年ぶり！笑

オペラは、1955年にパリのダロワイヨで作られたのが最初。
ダロワイヨはその歴史が1682年にも遡り、代々フランス王家に使える料理人や菓子職人、パン職人を生み出した家系。
こんな美味しいスイーツを生み出してくれて、ダロワイヨ様さま。

このケーキはまったりとした濃厚な味。
コーヒーのパンチが効いていて、チョコレートのほろ苦さも相まって、ただ甘いものだけじゃない大人味。
こういうどっしりとした濃厚系のケーキは、寒くなってくると、暖かい飲み物と一緒に食べたくなるね🍫
オペラに合うのは、もちろんブラックのコーヒー☕️

ということで、全くハロウィンっぽさはなけれど
Happy Halloween🎃

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

ツイッタ－始めました
Follow @muguet26635888

Instagramも始めました

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*