【シャインマスカットのタルト】

いや、この夏は本当に暑かった🌅
今も残暑が厳しくて秋はまだなの〜！？！？って感じだけど、さすがに夕方以降は1番暑かったときよりも気温が落ち着いてきたかな？？

週末のおやつはシャインマスカットのタルト🍇

ふるさと納税の返礼品の立派なシャインマスカットがちょうどこの間届き、これはなにか作らねば！！と意気込んだ結果、タルトになりました。

こちらが、ふるさと納税のシャイン様✨
みずみずしくパリッとした食感が最高(*˘︶˘*).｡.:*♡

これでタルトを作っていきます！

タルトリングにパートシュクレを敷き込んで、クレームダマンドは、最近ハマっているダージリン入り。
それと、ちょっとだけ残っていた巨峰を1/8にカットして乗せて、オーブンへGO！
170度に予熱、約25分焼きます。

パートシュクレのレシピはこちら

クレームダマンドのレシピはこちら

焼いたあと。

焼き立てをオーブンから出したときの香りがたまらない
ダージリンの香りに、巨峰の甘酸っぱい香り❤️

しっかり冷めたら、生クリーム100cc、グラニュー糖8g、キルシュ少々を泡立てて絞り出し、半分にカットしたシャインマスカットを乗せれば完成✨

パートシュクレにクレームダマンド、クリームとフルーツというシンプルな構成だけど、シンプルだからこそフルーツの味のよさが際立って美味しい♪

そして、クレームダマンドに紅茶葉が加わることで、紅茶の香りがふんわりとしてフルーツティーのようなフレーバーになって美味しいんですよ☕
茶葉はなんでもいいけど、個人的にはダージリンとかアールグレイのようなフルーティーな香りのする茶葉がオススメ！

こんな感じで、週末のおやつでした。

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さてさて、ハワイ6日目の朝🌤

海側は厚く雲が覆っていたけど、反対側を見れば朝日が。
太陽から一直線に伸びてくる光の橋がなんとも綺麗で、数分見とれていました。

今日でハワイともお別れだと思うと、あっという間で本当に寂しい。

そんな最後の朝ごはんは、モアナサーフライダーに併設されている、ホノルルコーヒーで。　

旦那さんがアサイーボウル食べたいって言ってて、私も1回行ってみたかったのでこのお店チョイス。
グリーンとホワイトを基調として落ち着いた店内には、可愛いデコレーションがたくさん。

もちろん商品も可愛い(*˘︶˘*).｡.:*♡

私はここでコナチョコレートマフィンとコーヒー、（ついでにお土産のコーヒー豆もゲット☕️）旦那さんはアサイーボウルでモーニング。

アメリカのマフィンって大きくて食べごたえがあって、そして激あま（笑）なイメージなんだけど、このマフィンは程よくコーヒーのビターな味もして、甘さ控えめなチョコチップも入っていて美味しかった！

朝ごはんのあと、チェックアウトまで時間があったのでモアナサフライダーの前のワイキキビーチをお散歩

毎日乗っていたワイキキトロリーにもバイバイ👋

モアナの隣にあったローソン。
こんなところにローソンがある！って初日はびっくりしたっけ。

ここから見る景色もこれで見納め。

最後だからって撮りまくったエントランスホール。

ふっかふかなソファに座りながら写真を撮りまくっていると、ふと、アロハシャツを着たおじさんに話しかけられて、ああ、お迎えが来たのねっと。

バイバイ、モアナ。

そしてハワイもバイバイ。

ハワイに行ったことがある人みんなに言われたんだけど、「日本に帰ってきたくなくなるよ」って。
本当に、その通り。
真っ青な空に、エメラルドブルーの海、白い砂浜。
ステンドグラスが輝く荘厳なカテドラル、アラモアナビーチのサンセット。
ご飯もフルーツもスイーツもどれも美味しかったし、特にモアナのマンゴーパンケーキとガーリックシュリンプはもう1回食べたいなぁ。。。

長らく（というか、ブログをサボっていたからこんな時間が経ってしまったんだけど）続いたハワイ旅行記もこれで終わり。

本当にまた行きたい！来年あたりには！！笑

では、お付き合いいただきありがとうございました✨